Vrste kože su različite, a njihove karakteristike i upotreba su također različite. Na primjer, kravlja koža ima finu površinu i visoku čvrstoću, koja je najpogodnija za izradu kožnih cipela; ovčja koža je lagana, tanka i meka, te je idealna tkanina za kožnu odjeću; svinjska koža ima dobru prozračnost i propusnost vodene pare.
Svinjska koža: pore na površini kože su okrugle i debele, te se pružaju u kožu koso. Pore su raspoređene u tri grupe, a kožna površina predstavlja mnogo malih trouglastih uzoraka.
Kožna koža: i žuta koža goveda i koža bivola se nazivaju krava koža, ali postoje određene razlike između njih. Pore na površini žute goveđe kože su okrugle i ravne u kožu. Pore su uske i ravnomerne, a raspored je nepravilan, kao zvjezdano nebo. Pore na površini bizonske kože su deblje nego kod žute stoke, broj pora je manji nego kod žute goveđe kože, a kvalitet kože je olabavljen. To nije tako fino kao žuta vodena koža.
Konjska koža: Kosa na površini kože je također ovalna, nešto veća od pore žute goveđe kože, i raspoređena u pravilnom uzorku.
Ovčja koža: pore kožnog zrna su izlizane, pore su čiste, a nekoliko komada je grupirano i raspoređeno u riblje skale.